DIA MUNDIAL DA ALIMENTAÇÃO

Para comemorar o dia mundial da alimentação, o Jardim de Vale de Ferreiro, organizou a confeção de duas receitas tradicionais com um produto da horta: “papinhas de abóbora-menina” e “doce de abóbora com nozes”.
As papinhas foram servidas no Jardim, como sobremesa. Como motivação à introdução deste prato recorremos a uma estratégia lúdica: servir as papinhas utilizando os materiais da casinha de bonecas (previamente desinfetado).
No final do dia cada criança levou um boião com doce para casa.

Doce de abóbora
Ingredientes: Abóbora, Açúcar, Raspa de laranja, Nozes, Pau de canela.

Papas de abóbora

Ingredientes: Abóbora, Leite, Farinha de trigo, Farinha de milho, Pau de canela, Sal, Açúcar a gosto.